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学　歴　　昭和48年3月　松山東雲短期大学（教職課程） 卒業
　　　　　昭和57年3月　松山東雲短期大学（栄養士課程)卒業
　　　　　平成28年3月　愛媛大学農学部　大学院　農学研究科卒業（農学修士）
職　歴　　昭和56年4月〜TOMOクッキング開校　現在に至る。
その他　　ナチュラルフード　コーディネーター免許
　　　　　（県）　  松山地方局、南予地方局の料理講師
　　　　　（市）　  松山市、東温市、今治市、宇和島市、大洲市の料理講師
　　　　　（町）　  愛南町、久万高原町、上島町の料理講師
　　　　　（企業）四国ガス、株フジ、㈱岡田印刷、マクドナルド㈱、エバラ食品㈱、日本食研㈱
　　　　　　　　  タカキベーカリー、愛媛新聞社料理講師、県学校給食栄養士会料理講師、
　　　　　　　　  NHK料理担当講師、南海放送料理担当講師
　　　　　（学校）高等学校家庭科講師　その他多々あり
　　　　　（雑誌）レタスクラブ、オレンジページ